Comer ostras frescas en la Patagonia Argentina, el placer de probarlas donde nacen
(y vivir una experiencia que no existe en restaurantes)
Ven a degustar ostras recolectadas en el día, en su lugar de origen.
Un viaje de sabores, artesanal y multisensorial.
La mejor época: de mayo a octubre
Comer ostras en Balneario Los Pocitos
Esta experiencia sucede en un paraje que casi nadie conoce:
Balneario Los Pocitos.
Sin turismo masivo.
Sin prisas.
Sin artificios.
Un pequeño pueblo rural a orillas del mar con apenas 80 habitantes, donde el mar nos deleita con una ostra excepcional.
Aquí es donde las cultivamos.
Aquí es donde las recolectamos.
Y aquí es donde las compartimos contigo.
Un paraje natural aún poco explorado, donde todo sucede.
Lejos del ruido de la ciudad, al norte de la Patagonia, en la provincia de Buenos Aires.
(variedad de ostras Crassostrea gigas, también conocida como Ostra del Pacifico)
¿Qué incluye la cata gastronómica?
Degustación de ostras
- 35 ostras por persona
- 7 recetas diferentes a elegir*
- Bebida (agua y/o vino blanco)
- Explicación completa (origen, cultivo y consumo)
- Posibilidad de aprender a abrirlas con tus propias manos
* Clásicas y creativas: recetas de ostras crudas, ostras vivas con limón, gratinadas con queso, salsa de ostras, pulpa de ostras, con y sin picante… y más. Un menú que no te va a dejar indiferente.
Extra: También puedes hacer una visita guiada
- Recorrido por el entorno natural
- Visita a la zona de producción
- Explicación del cultivo local
- Según las mareas: posibilidad de ver o participar en la recolección
Y descubrir este pintoresco y mágico lugar.
Una única mesa. Máximo 5 comensales.
Una degustación con relato y emoción, a puerta cerrada y fogón prendido
Hay quien quiere sentarse en un restaurante, pedir un plato y seguir.
Y hay quien quiere descubrir lo que está comiendo.
Sentirlo. Vivirlo.
Del mar a tus manos… de tus manos a la boca.
No hace falta experiencia, solo curiosidad.
Y dejarse llevar por el placer… sin presión.
Aquí es donde cambia todo:
- El aroma a mar
- La textura en boca
- La historia detrás de cada ostra
La posibilidad de abrirlas con tus propias manos.
Esta experiencia es para ti si…
- Disfrutas descubrir nuevos sabores
- Amas la gastronomía con sentido
- Quieres probar ostras por primera vez
- Buscas un plan diferente
- Valoras lo auténtico frente a lo turístico
- Quieres hacer un regalo especial
- Eres un foodie o un chef, aventurero y explorador
No es para grandes grupos.
No es para consumo rápido.
Es una experiencia de cocina y fogón…
Para quienes saben apreciar lo sencillo cuando es real.
Reserva tu lugar
Hablamos contigo, te explicamos las opciones y preparamos tu visita con mimo.
👉 Escríbenos por WhatsApp y coordinamos.
Reserva con al menos una semana de antelación
P.D. No es solo comer ostras.
Es entenderlas. Tocarlas. Abrirlas.
Y probarlas como casi nadie lo hace: recién recolectadas.
Y quizá descubrir algo que pocas personas han visto dentro de una ostra.
Si te resuena, escríbenos.
